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NACHRICHTEN
Qualitätskontrolle
Das Olivenöl von OPG Bubičić gehört zu den extra nativen Olivenölen von außergewöhnlicher Qualität, was durch die Auszeichnungen, Zertifikate und Zertifikate der von uns besuchten Ausbildungen bestätigt wird. Besonders hervorheben möchten wir die Goldmedaille für die Demonstration der Qualität des Olivenöls in Krasica bei Buje in Istrien, Vodice in Dalmatien und Tara bei Poreč in Istrien. Jedes Jahr gelangte unser Öl in die Top 20 der besten Olivenöle.
Die Qualität beweisen wir jedes Jahr mit einem Zertifikat zur chemischen Analyse des Öls, das ebenfalls auf diesen Seiten verfügbar ist.
Natürliche biologische Produktion
Im Olivenhain wachsen hauptsächlich Oliven der Sorte Carbonaca und einige Bäume anderer Sorten zur besseren Bestäubung und zum ökologischen Schutz vor Schädlingen.
Von Natur
Es geht um den Anbau nach streng natürlichen Prinzipien ohne zusätzliche Wachstums- und Entwicklungsförderer, die für Oliven nicht natürlich sind. Der Olivenbaum ist ein mediterraner Baum, der an raue Bedingungen gewöhnt ist.
Biodiversität
Der Olivenhain wird in einer artenreichen Umgebung gepflegt, sodass an der Basis ein Rasen vorhanden ist. Auf dem Grundstück gibt es auch andere Kulturen: Radicchio, Knoblauch, Weinreben, Feigen, Haselnüsse, Schilf, außerdem gibt es Akazien und Eichen.
Ohne zu sprühen
Aufgrund der Artenvielfalt vertragen Oliven Schädlinge und Krankheiten sehr gut.
Ohne Bewässerung
Unter den Olivenbäumen befindet sich eine Rasenfläche, daher wird der Boden gemulcht, um im Sommer für Bodenfeuchtigkeit zu sorgen. Lockerheit wird auch durch gelegentliches Harken des Bodens erreicht.
Ohne Dünger
Der Olivenhain wird nicht mit Mineraldünger gedüngt, organischer Dünger (Gülle) wird sehr selten ausgebracht.
GOOD TO KNOW
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Selection
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Tracebility
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Freshness & Quality
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Producers
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PRODUKTE
Sie können unser Öl bestellen und auf unserer Familienbauernhof oder an vereinbarten Standorten in Poreč oder Umag abholen. Die Zahlung ist bei Abholung in bar oder mit Kreditkarte möglich.
WIE ALLES BEGANN...
1910.
Ankunft in Dračevac
Urgroßvater Anton zog nach Dračevac, wo er ein Grundstück kaufte. Dračevac gerade deshalb, weil der fruchtbare Boden dort ideal für den Anbau von Oliven, Weinreben und Gemüse ist.
...1960...
Nachlasserweiterung
Urgroßvater Anton und seine zahlreiche Familie investierten ihr Bestes in die Erweiterung und Entwicklung des Anwesens und erweiterten es auf mehr als 12 Hektar Ackerland, auf dem sie Oliven und Wein anbauen. Damals gab es noch keine Mechanisierung und zur Bewirtschaftung des Landes wurden Ochsen eingesetzt.
1975..
Traktor
Im Jahr 1975 nahm Opa Toni einen Kredit bei der Bank auf und kaufte seinen ersten Traktor, der die Bodenbearbeitung enorm verbesserte.
1984.
Erweiterung der Viehzucht
Vater Pini und Mutter Katica beginnen auch, die Tierhaltung zu stärken, indem sie Kühe und Schweine in Ställen züchten, in denen früher Ochsen zum Pflügen des Bodens standen. Sie unterhalten noch immer einen großen Weinberg und Olivenbäume auf dem Bauernhof.
2003.
Bauernhof Bubičić
Im Jahr 2003 registrierte Papa Pini den Bauernhof offiziell unter dem Namen OPG Bubičić.
2016.
Stärkung des Olivenanbaus
Sohn Željko spezialisierte sich auf den Olivenanbau, die Produktion und den Verkauf von nativem Olivenöl extra.
